Mực Nang Cấp Đông Phan Thiết
Mực nang tươi sống, được đánh bắt trực tiếp từ lòng biển, sau đó được tận tay lột da để đảm bảo sự sạch sẽ và thuận lợi cho quá trình chế biến, là một nguồn nguyên liệu ẩm thực lý tưởng cho cả gia đình và nhà hàng. Với thịt sò mực nang đặc trưng, mảnh và độ dày lý tưởng, việc chế biến món ăn nướng sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.
Mực nang không chỉ là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho người dân sinh sống ở các tỉnh ven biển của Việt Nam mà còn là một lựa chọn ưa thích trong thực đơn của cả các đô thị lớn. Đặc biệt, mực nang còn chiếm vị trí quan trọng trong danh sách các sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam, góp phần làm phong phú và đa dạng hóa thị trường thực phẩm quốc tế.
Mực Nang là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến, làm được nhiều món ăn ngon. Thịt mực nang màu trắng, thớ dày và có vị ngọt, kết hợp vị nồng nàn của biển trong từng thớ thịt mực giòn sần sật, ngọt ngào. Mực Nang là mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
ĐẶC ĐIỂM CỦA MỰC NANG
- Đặc điểm dễ nhận dạng: mực nang có một lớp vỏ 2 bên lớn giúp mực di chuyển, vì có thanh nang ẩn chứa bên trong lớp thịt nên phần thịt gần con ngươi có hình chữ W, gồm 8 chân và 2 xúc tua dài.
- Mực nang có tỷ lệ não so với cơ thể lớn nhất trong tất cả các loài động vật không xương, nên mực nang được liệt kê vào danh sách các loài vật thông minh không xương sống.
-
Tác dụng của Mực Nang đối với sức khoẻ
- Trong Mực Nang có chứa nhiều Protein, Canxi, Phốt pho, Sắt, các Vitamin B1, B2, PP ... Nhiều Peptit có trong cơ thể Mực có tác dụng chống độc, chống phóng xạ.
-Theo Đông y,Mực Nang có vị đậm, tính bình, có tác dụng bổ máu dưỡng âm, chữa ứ tắc thông kinh,tăng cường chức năng gan thận. Những người thiếu máu,chóng mặt, ù tai, phụ nữ kinh nguyệt không đều, ít sữa hay nam giới,di tinh, xuất tinh sớm đều có thể an được.
- Cũng theo Đông y phần Nang Mực hay Mai Mực có tác dụng hạn chế axit khá mạnh, dùng cho những người đau dày, ợ chua. Nó còn có tác dụng cầm máu, ổn định tinh trùng và ngăn đới hạ,dùng để chữa bệnh băng huyết, ho ra máu, đại tiện có máu, di tinh, phụ nữ bị bệnh đới hạ.
Đa Dạng Món Ăn Từ Mực Nang: Khám Phá Hương Vị Tuyệt Vời
Mực nang, với thớ thịt dày, giòn ngon và hương vị ngọt tự nhiên, là nguồn cung cấp nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý cho những bữa tiệc gia đình hoặc những bữa ăn nhẹ sáng tạo:
Thưởng thức hương vị tinh tế của mực nang qua món nướng, khiến thịt mực trở nên giòn và đầy đặn.
Sự kết hợp độc đáo giữa thịt mực và cháo tạo nên một bữa sáng đầy dinh dưỡng và thơm ngon.
Món ngon cay nồng, thơm lừng từ sate kết hợp với thịt mực mềm ngon, đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Canh chua tươi ngon với thêm phần bổ sung của thịt mực, là sự kết hợp hoàn hảo giữa chua ngọt và mặn.
Một sự đổi mới cho món bún truyền thống, thịt mực nang giòn mềm kết hợp với bún mịn thơm ngon.
Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giòn của chiên và thịt mực, làm nổi bật hương vị đặc trưng của mực nang.
Thêm thịt mực nang vào nồi lẩu sôi, tạo nên một bữa tối ấm cúng và đầy ấn tượng.
Lưu ý: Để đảm bảo sự tiện lợi, mực nang đã được làm sạch trước khi đóng gói đông lạnh nguyên con. Chỉ cần rả đông và chế biến, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người bận rộn, không có thời gian đi chợ, có thể bảo quản mực trong tủ lạnh trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon.