"Mực Trứng Tươi từ Hải Sản Bùi Gia - Chất Lượng Đảm Bảo, Dinh Dưỡng Tuyệt Vời"
Mực trứng là một món ẩm thực tinh tế, với thịt ngọt, mềm mại và trứng đậm đà, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa phần thịt và phần trứng béo ngậy. Được đánh bắt trong mùa sinh sản, mực trứng không chỉ đảm bảo độ tươi ngon mà còn mang lại lượng trứng gần như tối đa.
Với hương vị đặc trưng, mực trứng không chỉ là một món ngon mắt mà còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Có thể biến tấu nhiều món ẩm thực hấp dẫn như mực chiên giòn, mực hấp gừng, gỏi mực, cháo mực hay mực chiên nước mắm.
Đặc điểm nổi bật của thịt mực là sự săn dai, ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà của biển cả, mà không có sử dụng chất bảo quản nào. Mực trứng không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon mà còn được ưa chuộng rộng rãi trong các bữa ăn gia đình.
Với lợi ích dinh dưỡng, mực trứng là nguồn thực phẩm giàu đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt và nhiều loại vitamin B1, B2... Đây là lựa chọn tốt cho mọi đối tượng, từ người già, thanh niên đến trẻ nhỏ.
Để bảo quản mực trứng mua từ Hải Sản Thanh Thiên, chỉ cần rửa sạch bên ngoài, lấy túi hoặc để nguyên, sau đó chế biến theo ý muốn (lưu ý không lột da mực và bỏ phần trứng màu trắng bên trong con mực). Đối với lượng không sử dụng hết, có thể đặt vào túi kín và đặt trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Thời gian bảo quản có thể lên đến 6 tháng nếu tuân thủ đúng cách.
CÁCH NHẬN BIẾT MỰC TRỨNG TƯƠI NGON CHẤT LƯỢNG
Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng để đánh giá chất lượng của mực trứng, giúp bạn có sự tham khảo chi tiết hơn:
Kiểm tra xem màu sắc của thân mực có giống như lúc mới đánh bắt ở biển không, hay đã chuyển sang màu đỏ hoàn toàn.
-
Thời Gian Từ Bắt Đánh Đến Tận Tay Người Tiêu Dùng:
Xác định xem mực trứng đã được đánh bắt và chuyển giao nhanh chóng đến tay người tiêu dùng chưa, hay đã cấp đông và giữ trong kho bao lâu.
-
Tình Trạng Mực Đã Bị Nở Chưa?
Kiểm tra xem mực đã bị nở chưa, vì mực nở có thể là dấu hiệu của sự kém tươi và giảm chất lượng.
Xem xét xem râu mực còn dính trên thân mực không. Râu mực bám trên thân có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của mực, do đó, mực không có râu hoặc râu đã rơi ra có thể là lựa chọn tốt hơn.
Khi mực trứng nở thành hình tròn và màu mực chuyển sang đỏ đậm, chất lượng của mực sẽ giảm đáng kể. Vì vậy, để đảm bảo lựa chọn mực trứng tươi ngon nhất với nhiều chất dinh dưỡng nhất, quan trọng nhất là lựa chọn một nơi mua hàng uy tín.
Tại Hải Sản Bùi Gia, chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng của mực trứng, và nếu không đạt được sự hài lòng, chúng tôi sẽ hoàn tiền cho quý khách hàng. Điều này giúp khách hàng yên tâm về chất lượng sản phẩm mà họ chọn mua.