HẢI SẢN BÙI GIA - ĐỊA CHỈ CUNG CẤP MỰC ỐNG TƯƠI SẠCH PHAN THIẾT
Mực ống Phan Thiết, với giá trị thương mại cao, là sự lựa chọn ưa chuộng của thị trường EU và Nhật Bản. Nổi tiếng như một trong những đặc sản biển của đảo Phú Quí, Bình Thuận, mực ống không chỉ là một món ăn ngon mà còn là trải nghiệm hải sản đặc sắc mà mọi du khách nếu đã thưởng thức một lần sẽ khó quên.
Với hương vị thơm ngon đặc trưng, mực ống Phan Thiết mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Mực tươi giòn, ngọt tự nhiên, và đặc biệt, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào, nâng cao giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Điều này làm cho món ăn không chỉ hấp dẫn với người địa phương mà còn thu hút sự chú ý của du khách quốc tế đến vùng biển Phan Thiết. Đến với đảo Phú Quí, Bình Thuận, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị đặc biệt và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên.
CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG MỰC ỐNG
Mực ống không chỉ là một món biển ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong mỗi 100g mực, bạn sẽ tìm thấy 13g chất đạm, 0,7g chất béo, cùng với nhiều khoáng chất như canxi, phospho, sắt, và các vitamin như B1, B2, PP.
Theo quan điểm của Đông y, mực có hương vị mặn, tính bình, và có tác dụng bổ trợ cho hệ thận, cải thiện tâm lý và lưu thông máu. Mực cũng giúp cân bằng âm hư, đồng thời tăng cường năng lượng, tái tạo huyết tương âm, đặc biệt là hữu ích cho phụ nữ trải qua giai đoạn kinh nguyệt bất thường, rối loạn kinh nguyệt, khí hư, hay tình trạng thiếu sữa sau khi sinh nở.
GỢI Ý CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ MỰC ỐNG
Các món ngon từ mực ống có thể làm cho bữa ăn của bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức những món như mực ống nhồi thịt, mực ống chiên xù, mực nhồi xôi chiên, mực chiên hoa cúc, chả mực thì là, mực ống nướng sa tế, mực ống nướng chao trên bếp than...
Nếu bạn muốn tránh dầu mỡ, một lựa chọn tuyệt vời là món mực ống hấp gừng, chấm nước mắm ớt. Đây là một món ngon và nhẹ nhàng. Các biến thể khác như mực xào chua ngọt, mực xào hành tây, ớt chuông, mực ống sốt me chua cay cũng là những sự lựa chọn phổ biến, được nhiều bà nội trợ ưa thích.